Nhà hàng xuân bắc 181

Bí kíp trải nghiệm Mận hậu chuẩn Mộc Châu

Thứ bảy - 18/05/2019 03:14
Ở Tây Bắc, mận Mộc Châu đã trở thành thương hiệu. Những năm qua, cứ đầu hè, du khách lại rộn ràng tìm về Mộc Châu trải nghiệm. Dưới đây là một số bí kíp để có chuyến đi hái mận.... sung sướng nhất
hái mận mộc châu
hái mận mộc châu
1. Phân biệt mận Mộc Châu

Hiện nay, mận Mộc Châu có 2 giống chính là mận cơm và mận hậu.

Mận cơm quả nhỏ như viên bi ve hoặc bằng  đầu ngón tay cái,  lúc ương quả có màu vàng, chín màu đỏ rực. Quả ăn khá giòn nhưng không ngọt, chín mềm mã đẹp long lanh nhưng ăn lại không ngon bằng lúc xanh, ương ăn giòn tan. Mận thường chín vào tầm tháng 4, đến tháng 5 là hết. 

Mận hậu được trồng từ những năm 1984 đến giờ, vẫn là giống mận chủ lực,trái to bằng chén uống rượu, khi chín có màu đỏ tím hoặc chín tím, vỏ thường có lớp phấn mỏng.  Loại này đầu mùa thường chua gắt, nhưng từ giữa mùa (tầm cuối tháng 4) trở đi, khi quả bắt đầu chuyển sang sắc đỏ, ăn bớt chua và bắt đầu ngọt, những quả chín tím mọng nước ăn ngọt lịm. 

Mận trồng ở các khu vực địa lý khác nhau ăn cũng có hương vị khác. Ví dụ mận trồng khu vực Nà Ka, 84,85 là ngon nhất, ngọt, giòn. Mận ở thị trấn Mộc Châu thường là mận đồi, quả nhỏ và cứng hơn, khô nhưng giòn, còn mận ở thị trấn nông trường thường mọng nước, nhưng ăn mềm và thường ít phấn hơn.

2. Hái mận Mộc Châu ở đâu?

Nhiều du khách khi đến Mộc Châu vẫn thường hỏi người địa phương đi hái mận ở đâu. Câu trả lời đơn giản là chỗ nào có mận thì hái. 
Nếu bạn đi theo nhóm nhỏ hoặc các hộ gia đình có nhiều thời gian để khám phá, thì câu trả lời đó rất đúng. Hãy cứ lang thang trên các trục đường chính hoặc đường ngang ở thị trấn Nông trường Mộc Châu, chỗ nào nhiều mận, thấy cây mận ngon thì dừng lại, chui vào vườn xin chủ nhà một câu, thế là tha hồ hái.  Nếu thích giao lưu, có thể tạt vào các vườn mận ở khu vực bản Pa Khen, nơi có những ngôi nhà trệt của người Hmong xen dưới các tán mận cổ thụ, vừa hái mận ăn, vừa trò chuyện với đồng bào, sẽ rất vui và có nhiều kỉ niệm đáng nhớ.
 


Nếu đi theo đoàn, hãy tìm vào các khu vực như thung lũng mận Nà Ka, nơi có hàng trăm ha mận, các chủ vườn luôn sẵn lòng đợi đoàn bạn đến để mời vào vườn, cung cấp túi, giỏ, que để bạn trải nghiệm hái mận, thu vé, bán mận cho bạn. Vé vào vườn tầm 10-20k/ người. Riêng dịp trung tuần tháng 5 trở đi, Mộc Châu thường tổ chức ngày hội hái mận Mộc Châu rất nhiều hoạt động hấp dẫn cho bạn khám phá.
 

Xem thêm: Mách bạn đường đến thung lũng mận Nà Ka
Lên Mộc Châu dự hội hái Mận Mộc Châu
thung lũng mận mộc châu
Bản đồ đường đến thung lũng mận Nà Ka


Có một cách nữa để trải nghiệm hái mận miễn phí, là chọn những cơ sở lưu trú có vườn mận để đặt phòng. Các khu nghỉ như Vân Hồ Ecolodge, Mộc Châu Eco house, Homestay Phố núi, Mộc Châu Arena và nhiều homestay khác đều miễn phí hái quả cho khách lưu trú tại nhà. 
 
moc chau ecohouse
Hái mận free ở Mộc Châu Ecohouse

3. Ngoài hái mận thì còn chơi gì?
Mùa này, ngoài hái mận thì Mộc Châu cũng có một số địa điểm thăm quan thú vị như đồi chè đang xanh mướt, thác nước cũng bắt đầu nhiều nước để ngắm, chụp ảnh, một số trang trại du lịch như trang trại du lịch sinh thái Hồng Công cũng mở cửa đón khách vào thăm quan, hái xoài, hái bơ tại vườn.

Nếu có nhiều thời gian, có thể đan cài thêm các hoạt động trải nghiệm như vào thăm quan bản người Hmong học thổi khèn lá, thổi sáo Hmong, giã bánh dày, vào bản người Thái học chế biến các món ăn dân tộc và thưởng thức luôn.
 
Lịch trình du lịch hái mận Mộc Châu tham khảo:
- Ngày 1: Hà Nội - Mộc Châu:
Sáng từ Hà Nội lên ăn trưa với đặc sản Mộc Châu. Chiều đi thăm quan, trải nghiệm hái mận. Chụp ảnh tại đồi chè trái tim. 
Tối ăn các món dân tộc Thái tại nhà sàn ở rừng thông bản Áng, múa xòe, nhảy sạp cùng người Thái trong bản.
- Ngày 2: Mộc Châu - Hà Nội
Sáng thăm Thác Dải Yếm, rừng thông bản Áng. Ăn trưa, nghỉ ngơi, xong về Hà Nội.
 Nói chung Mộc Châu mùa này phù hợp với các gia đình hoặc nhóm bạn đi du lịch theo kiểu nghỉ dưỡng, du lịch kết hợp học tập và nghỉ ngơi. Tham khảo thêm các chương trình trải nghiệm du lịch sinh thái nông nghiệp kết hợp trải nghiệm với từ thiện, nghỉ dưỡng của các công ty du lịch tại đây:

http://dulichmocchau.net/dichvu/To-chuc-Tours/Tour-sinh-thai-Moc-Chau-nhung-trai-nghiem-nong-nghiep-tuyet-voi-29.html
http://dulichmocchau.net/Tin-Tuc/trai-nghiem-tour-du-lich-nong-nghiep-thu-vi-tai-moc-chau-528.html


4. Đi Mộc Châu mua gì về làm quà
Đang là mùa hè, đến Mộc Châu có thể mua những sản phẩm sau về làm quà cho người thân, bạn bè.
- Hoa quả tươi: nhất định nên mua mận, xoài mộc châu, bơ mộc châu về làm quà tặng. 
- Các sản phẩm từ sữa: sữa chua nếp cẩm Mộc Châu, sữa chua uống Mộc Châu là những thứ có thể xua tan nóng bức ngày hè.
- Ngoài ra có thể mua thêm nhiều đặc sản Mộc Châu khác như nước cốt chanh leo Nafood, trà giảo cổ lam Mộc Châu, nước cốt dâu tây Chimi....
chanh leo co dac moc chau
Chanh leo cô đặc - Nước cốt chanh leo Mộc Châu, sản phẩm mới rất ngon của Nafood đang được cho uống thử miễn phí tại Mộc Châu Food
 
Hoa quả tươi có thể mua tại vườn, các đặc sản khác như sữa chua, cốt hoa quả, trà các loại có thể mua dọc đường, nhưng nên chọn đến những cửa hàng uy tín như Mộc Châu Food, Mộc Châu Farm, Dairy Farm, Thảo Nguyên Farm để mua. Tiện đường về Hà Nội, nên ghé Mộc Châu Food, vào siêu thị đặc sản Mộc Châu này đồ nhỉ nhỉnh hơn về chất lượng 1 chút, nhưng thích nhất là có đồ ăn thử miễn phí và uống miễn phí cho du khách.

Thành Đạo
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây