Bánh Chưng "Tây" ở Mộc Châu

Thứ sáu - 16/02/2018 10:52
2 du khách người Đức đã có trải nghiệm gói bánh chưng rất thú vị tại Mộc Châu dịp tết năm nay. Người dân quanh bản Chiềng Đi gọi những chiếc bánh đó là bánh chưng "Tây"
Bánh Chưng "Tây" ở Mộc Châu
Marco và Katia là người Đức hiện đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam, sống tại đây 2 năm, đã đi du lịch nhiều nơi, nhưng lần đầu tiên đến với Mộc Châu cũng là kỉ niệm đẹp nhất của họ. Lưu trú tại Mộc Châu Retreat vào đúng dịp tết âm lịch của người Việt, 2 bạn đã được tiếp đón nồng nhiệt như người nhà và được gói, luộc bánh chưng với người Thái, người Kinh ở đây.

0 (Copy)

00 (Copy)
 Trước khi bắt tay vào làm, 2 du khách bắt đầu quan sát quy trình gói những chiếc bánh chưng truyền thống của người Việt Nam.

000 (Copy)
Mắc Cô và Katia tò mò chia sẻ với nhau về sợi dây lạt dùng để buộc bánh chưng. Họ lấy làm lạ vì cách buộc lạt xoắn chứ không buột nút như buộc dây thông thường

1 (Copy)
Hỗ trợ sư phụ để làm quen với các thao tác gói bánh. Mộc Châu Retreat nằm ở bản Chiềng Đi của người dân tộc Thái. Người dân thường gói bánh tròn, dài, cho nên 2 du khách sẽ thử gói bánh tròn trước.
2 (Copy)

Chiếc bánh chưng hình tròn đã được tạo khung bằng lá dong. Mắc Cô thận trọng múc gạo cho vào

3 (Copy)
Thận trọng buộc dây lạt sau khi đã cho đủ gạo, thịt và đậu xanh vào trong chiếc bánh.

5 (Copy)
Thành quả của thầy trò là những chiếc bánh chưng tròn, dài xinh xắn

6 (Copy)
Cắt lá dong và đặt lá vào khuôn để gói chiếc bánh chưng vuông truyền thống của người Kinh

7 (Copy)
Sau khi cho gạo dàn đều 4 góc, Mắc Cô bắt đầu cho đỗ xanh vào chiếc bánh

8 (Copy)
 Gặp từng miếng thịt vào. Mặc dù mới tới Việt Nam chưa lâu, nhưng anh bạn dùng đũa khá khéo léo.

9 (Copy)
Gập lá và rút khuôn là 2 việc lấy khá nhiều thời gian vì hơi nhiều thao tác khó.

10 (1) (Copy)

10 (2) (Copy)
Buộc lạt là thao tác khó và gây cười nhiều nhất trong quá trình gói bánh. Chiếc lạt mềm mà xoắn mãi không chặt, không đúng ý. Phải nhờ đến sự trợ giúp của gia chủ, chiếc lạt mới nghe lời ôm chặt lấy chiếc bánh chưng

11 (2) (Copy)

11 (3) (Copy)
.
11 (1) (Copy)

Nhưng cuối cùng thì việc khó cũng hoàn thành và thành quả là những chiếc bánh chưng rất đẹp và gọn gàng.
 
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Chè Mộc Sương
Tư vấn

Tư vấn du lịch
0974 699 734
Đặt chỗ ăn, nghỉ
0943 596 333
Thuê Hướng dẫn viên
01636 828 666

PageRank

Thống kê truy cập
  • Đang truy cập18
  • Máy chủ tìm kiếm1
  • Khách viếng thăm17
  • Hôm nay1,183
  • Tháng hiện tại35,504
  • Tổng lượt truy cập14,563,490
Đánh giá

3 Studio ảnh cưới chụp ảnh đẹp nhất tại Mộc Châu

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây