Nếu trong thơ ca, hoa ban là nguồn cảm hứng sáng tác của các văn nghệ sỹ, thì trong đời sống ẩm thực, hoa ban cũng là một món đặc sản mà có lẽ nhiều người chưa biết đến. Du lịch Mộc Châu tháng 3, nhớ một lần thưởng thức.
Hoa ban được coi là nàng thơ của tháng 3, nhân dịp hoa ban nở rộ, Khánh Uyên- cô nàng 9x tài năng đã có những khoảnh khắc nên thơ bên cạnh loài hoa này
Cứ mỗi độ xuân về, khắp núi rừng Tây Bắc lại phủ sắc trắng muốt, tinh khôi của hoa Ban
Nhằm giới thiệu, giữ gìn, bảo tồn, Lễ hội “ Hoa Ban”, nâng cao giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc Thái và văn hóa tâm linh của nhân dân, huyện Vân Hồ tổ chức Lễ hội Hoa Ban lần thứ II năm 2017 tại xã Chiềng Khoa. dulichmocchau.net xin thông báo lịch để du khách theo dõi và tham gia chương trình.
Mâm cơm đón khách của đồng bào Thái ở Mộc Châu thường ít khi thiếu món ăn từ hoa Ban, trong đó có nộm hoa Ban.
Vào mùa hoa ban ở Mộc Châu, người phụ nữ Thái thường chế biến xôi hoa ban, canh măng, nhưng thanh tao nhất là làm nộm. Đến du lịch Mộc Châu, hãy cùng thưởng thức
Du khách có dịp đến với Mộc Châu một lần dù là mùa nào cũng sẽ có ấn tượng khó phai về vùng đất cao nguyên này. Đặc biệt là vào các mùa hoa, Mộc Châu như cô gái mới lớn, thu hút, hấp dẫn du khách bởi những sắc hoa mộc mạc, đơn sơ, nhưng phong phú, mới lạ. Điểm qua 4 mùa hoa với hai sắc chủ đạo: trắng và hồng đặc trưng tại cao nguyên Mộc Châu khiến du khách ngất ngây.
Tháng 3, tháng 4 khi hoa mận, hoa đào đã phai tàn, những trận mưa xuân lây rây còn rơi rớt lại, khắp núi rừng Tây Bắc lại bừng trắng hoa ban. Vào thời điểm ấy, những mầm măng cũng cựa mình nhú lên khỏi mặt đất. Như vợ chồng ngâu, một năm chỉ đoàn tụ một ngày, hoa ban- măng đắng cũng chỉ có một mùa để gặp gỡ, yêu thương.
Tháng 3, tháng 4 khi hoa mận, hoa đào đã phai tàn, những trận mưa xuân lây rây còn rơi rớt lại, khắp núi rừng Tây Bắc lại bừng trắng hoa ban.