Ngọt ngào hương vị Bê quán Mộc Châu

Thứ sáu - 08/11/2019 14:58
Đến Mộc Châu, ngoài cá hồi, thịt dê,  hay các món ăn dân tộc Thái, bạn cũng nên thử các món ăn ngon ngọt từ bê cỏ tại Bê quán Mộc Châu.
Ngọt ngào hương vị Bê quán Mộc Châu

 Nhà hàng Bê quán Mộc Châu – Tiểu khu 32, thị trấn Nông trường Mộc Châu
SĐT: 0948 483 879

Nhà hàng Bê quán Mộc Châu nằm giữa thị trấn Mộc Châu và thị trấn Nông trường (ngay cạnh cổng phụ khách sạn Mường Thanh), nơi đây là trung tâm, tiện đi đến tất cả các điểm thăm quan du lịch của Mộc Châu, Vân Hồ.
 
Nhà hàng có phòng tập thể và có cả các phòng riêng, không gian bài trí mộc mạc, đơn sơ, giản dị nhưng ấm cúng, thực khách có thể chọn ngồi bàn ghế hay ngồi ngâm tùy thích.

 

be quan moc chau (3)



Các món ăn ở Bê quán khá phong phú, thực khách có thể gọi riêng từng món hoặc dùng combo đầy đủ. Nguyên liệu chính và quan trọng nhất ở đây chính là bê. Bê vàng thường nuôi lớn rồi mới thịt, chứ không thịt ngay như bê sữa, do vậy đặc trưng vẫn là ngọt thịt, thơm, không dai.

be quan


Món đầu bảng là bê tái chanh: thịt bê thường được luộc vừa chín tới thái miếng vừa ăn, người thích có thể cuốn lá cải xanh chấm mù tạt, ăn vừa cay vừa ngọt, sướng tê người. Người thích ăn kiểu truyền thống lại chọn quấn lá nem ghém cùng các loại rau củ quả chấm tương ớt.

 

be moc



Món thứ 2 là bê xào xả ớt, thịt dê tươi xào cùng xả, ớt, ăn nóng hổi, đậm vị , miếng da bê giòn tan, thịt ngọt lừ. Xách bê xào hành tỏi cũng khá tốn rượu, bởi xách giòn chứ không dai như xách bò, xào vừa tới, mùi hành tỏi thơm lừng, ăn nóng cuốn hút.
 
Món thứ 3 là giò bê: giò bê cỏ được xay luôn sau khi bê được thịt, giò chín tới, nóng hổi, ăn luôn tại chỗ với mắm gừng ớt, ngon quên sầu, bởi giò có vị ngon và ngọt đậm hơn so với ăn giò lợn.
 
Món thứ 4 là pịa bê: món này được nấu từ lòng non bê kết hợp các gia vị Tây Bắc, hơi gợn đắng khi vừa ăn, nhưng sau lại ngọt và ấm cổ họng, vừa bổ dưỡng lại giúp ích cho hệ tiêu hóa.


Món thứ 5 là lẩu bê: thịt bê tươi thái mỏng, nhúng nước lẩu ngọt lừ ăn kèm các loại rau tươi, sạch của Mộc Châu khiến mọi thực khách đều hài lòng.

 Ngoài ra, tiết canh bê và nhiều món bê khác nữa cũng sẽ hứa hẹn đem lại hương vị khác biệt.

 

be moc chau


Tại Mộc Châu, Nhà hàng Bê Quán thịt bê tươi vào thứ 4 và thứ 7 hàng tuần. Đến ăn vào những ngày này vừa được ăn bê tươi, vừa có nhiều ưu đãi  hấp dẫn.

 Nhà hàng Bê quán Mộc Châu – Tiểu khu 32, thị trấn Nông trường Mộc Châu
SĐT: 0948 483 879

Tổng số điểm của bài viết là: 2 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 2 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Tư vấn

Tư vấn du lịch
0974 699 734
Đặt chỗ ăn, nghỉ
0943 596 333
Thuê Hướng dẫn viên
01636 828 666

PageRank

Thống kê truy cập
  • Đang truy cập144
  • Máy chủ tìm kiếm1
  • Khách viếng thăm143
  • Hôm nay596
  • Tháng hiện tại24,494
  • Tổng lượt truy cập16,589,319
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây