Dừng xe trên Quốc lộ 6 tại Km181, chúng tôi vào nghỉ chân và ăn trưa tại nhà hàng 181 Xuân Bắc

Không khí thật mát mẻ, thoáng đãng, hai bên là vườn mận nở trắng một vùng trời. Đón tiếp chúng tôi là chị chủ quán, mặc bộ áo dân tộc Thái trắng - Sơn La, niềm nở mời nước và tiếp nhận thực đơn,

Chà chà, trên xe ai nấy cũng hiện rõ vẻ mệt mỏi vì đường xa, nhưng khi uống ly trà do chị chủ quán mời thì mọi mệt mỏi đã tan biến hết, mà nhất là được chị giới thiệu các món ăn đặc sản của vùng này.\

Nghỉ ngơi một lát, chúng tôi đã có được bàn ăn thịnh soạn, đủ các món đặc sản: Bê chao, Gà chạy bộ, Tôm bay, Dạ sách bò, ...rau cải mèo luộc chấm xì dầu trứng. Thật hấp dẫn. Vừa ăn vừa thưởng thức hương vị Cao nguyên, vừa ngắm các cô gái Thái xinh tươi. Xong bữa, cô nhân viên mang ra một khay sữa chua và mời chúng tôi tráng miệng

Chưa bao giờ tôi được thưởng thức hương vị sữa chua đậm đà như thế, (khách hàng có thể ăn sữa chua free, không phải tính theo suất như ở HN đâu nhé)

Trước lúc lên xe chúng tôi không quên mua quà của xứ Cao nguyên đồng cỏ này: Nào là Bánh khảo- hoàn toàn khác với hương vị của Hải Dương nhé, Khoai mèo, táo mèo, trâu khô, bò khô, mật ong rừng, Bánh sữa,,,..

Tạm biệt và hẹn gặp lại nhà hàng 181 Xuân Bắc, chúng tôi cảm ơn các bạn đã giúp chúng tôi có được cảm nhận về  người Mộc châu ân tình, mộc mạc  và đặc biệt là các món ăn hết sức tuyệt vời.

Lương Thị Tỉnh (Ms.)

VDC Information Technology Center