THÁNG 5 - VỀ MỘC CHÂU MÙA MẬN CHÍN

  Từ trung tâm thị trấn Nông trường Mộc Châu, theo đường rẽ phải vào Tân Lập chừng 20km, nhộn nhịp cảnh thương lái từ khắp nơi đổ về mua và vận chuyển mận đi tiêu thụ khắp nơi. Mộc Châu được xem là vựa mận lớn nhất cả nước, mận được trồng nhiều ở khu vực thị trấn Nông trường và xã Tân Lập, đặc biệt nhất có 1 thung lũng chỉ toàn mận, bà con hay gọi thung lũng mận Nà Ka. Tháng 5 là thời điểm mận bắt đầu chín rộ cũng là lúc chủ vườn bắt đầu thu hoạch, đổ bán sỉ cho các thương lái miền xuôi.





 Thung lũng mận Nà Ka là nơi cho ra những trái mận thơm giòn, ngon ngọt và là nguồn sản phẩm sạch do chính người dân nơi đây chăm sóc vun trồng. Mùa hè, khi những trái mận chín bắt đầu vào độ thu hoạch, cũng là thời điểm lễ hội “Hái quả” thường niên được tổ chức tại Mộc Châu. Lễ hội không chỉ là dịp giới thiệu, quảng bá mận hậu Mộc Châu, vinh danh người trồng mận mà còn là nơi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm, hợp tác trong và ngoài nước, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế và du lịch Mộc Châu. 



   Cao nguyên Mộc Châu được thiên nhiên ưu ái với khí hậu thời tiết và đất đai thuận lợi cho cây mận sinh trưởng và phát triển, cho ra những trái mận chất lượng, giòn, thơm và căng mọng so với những trái mận ở khu vực khác. Mận cũng trở thành cây trồng chủ lực giúp xóa đói giảm nghèo của người dân nơi đây trong suốt nhiều năm qua. Mận vừa trẩy xong được chủ vườn phân theo kích cỡ rồi đóng vào thùng xốp đem cân. Các lái buôn chỉ việc cho thùng lên xe tải, chở đi khắp các vùng miền trong cả nước.

   Để làm quà cho người thân và bạn bè, bạn nên chọn mua những quả mận tươi ngon, vỏ căng mọng, nhẵn bóng không có vết đốt của côn trùng và móng tay. Hiện giá dao động 40.000 – 50.000 đồng/kg. Loại to đẹp có giá cao hơn, 55.000 – 60.000 đồng/kg. Là món quà dân dã, mỗi năm chỉ có một lần nên mận vào mùa được rất nhiều người lựa chọn.



   Đơn giản mận chấm với chút muối ớt thôi cũng đủ khiến nhiều người phải thèm thuồng. Cầu kỳ hơn thì thái lát dầm với ớt bột và đường là ăn ngay. Nhiều gia đình còn chế biến thành mứt mận, nước mận dùng lâu dần. Hãy cùng gia đình và người thân đến với Mộc Châu trong tháng 5 này để tham gia chương trình hái mận và cùng thưởng thức đặc sản vùng miền đầy hấp dẫn này nhé.