Nếu đến với núi rừng Tây Bắc, Cao nguyên Mộc Châu mà du khách bỏ lỡ món đặc sản nức tiếng của vùng miền này là “bê chao” thì quả là đáng tiếc vô cùng. Được chế biến từ nguyên liệu sạch là thịt bê tươi được nuôi thả tự nhiên trên cao nguyên xanh mướt. Món bê chao mang đến cho du khách những cảm nhận vô cùng tươi ngon, đậm vị.
Thời điểm khi đất trời Mộc Châu bắt đầu chuyển lạnh, những đĩa bê chao nóng hổi luôn là lựa chọn hàng đầu của mỗi du khách. Cảm giác ngon miệng, ấm bụng, cùng vị cay cay của chén rượu táo mèo, kết hợp với đĩa rau xanh tự nhiên. Sẽ làm cho bước chân du khách khó có thể dời đi.
Món bê chao Mộc Châu được chế biến khá công phu và mỗi cách chế biến riêng sẽ đưa đến những hương vị riêng. Nếu nói đến món bê chao chuẩn vị chắc chắn không thể bỏ qua nhà hàng Đông Hải – Mộc Châu, một trong những nhà hàng được đánh giá là có món bê chao ngon nhất nhì tại Mộc Châu.
Quý khách yêu mến có thể đến với quán Đông Hải – Mộc Châu theo địa chỉ:
Địa chỉ: Đường Trần Huy Liệu, TT. Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La.
Điện thoại: 0336 828 666.
Website: http://nhahangmocchau.com/
Một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của cao nguyên Mộc Châu phải kể tên trịt trâu gác bếp. Một món ăn không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng, đậm vị, mà còn mang đến một phong cách vùng miền, độc đáo.
Thịt trâu gác bếp Mộc Châu du khách không chỉ có thể thưởng thức ngay tại nơi du lịch mà còn có thể mua về để làm quà. Hay chỉ đơn giản là để ăn dần mỗi khi nhớ đến hương vị núi rừng Tây Bắc.
Thịt trâu gác bếp được làm từ thịt trâu tươi, chăn thả tự nhiên trên các sườn đồi xanh mướt. Cùng với những công thức ướp thịt cổ truyền, thịt trâu gác bếp sau khi được tẩm ướp sẽ được làm chín bằng khói bếp. Thật tuyệt diệu, khi thịt trâu chín sẽ chứa đựng trong đó là hương vị đậm đà của gia vị, mùi khói bếp, cùng vị thời gian dai dai, bùi bùi đọng nơi đầu lưỡi.
Một trong những địa điểm nổi tiếng mà du khách có thể lựa chọn để mua món thịt trâu khô tươi ngon, chuẩn vị, và sạch sẽ phải kể đến Mộc Châu Food – siêu thị đặc sản Mộc Châu. Nơi đây ngoài thịt trâu gác bếp thì các đặc sản của Mộc Châu đều được bày bán để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Địa chỉ: Đường Hoàng Quốc Việt, Thị trấn Nông trường Mộc Châu
(Tiểu Khu vườn Đào, lối rẽ vào cá hồi Vườn Đào)
Điện thoại: 0899 168 266
https://www.facebook.com/quangonmocchau/
http://mocchaufood.vn
Trong cái lạnh tê tái của mùa đông Mộc Châu, lại được quây quần bên những nồi lẩu dê nóng hổi, thơm phức thì còn gì tuyệt vời hơn. Cũng như thịt bê, thịt dê là một trong những món ăn đặc sản, phổ biến ở cao nguyên Mộc Châu. Dê nơi đây được chăn thả tự nhiên, chỉ ăn cỏ tươi, uống nước suối nên thịt rất thơm và sạch.
Thịt dê được lựa chọn để làm lẩu thường là thịt của những con dê vừa đủ tuổi, thơm ngon. Được kiểm tra và rửa thật sạch, sau đó sẽ tẩm ướp gia vị và được nướng trên bếp than hồng. Du khách sẽ dễ dàng nhận ra hương vị của món lẩu dê từ xa, bởi món ăn này có hương thơm rất đậm đà, và lôi cuốn. Rất khó để không ghé vào một trong những quán ngon Mộc Châu để thưởng thức một lần cho đã. Để rồi nhớ mãi không quên.
Nói đến thịt dê Mộc Châu, quán ngon Mộc Châu thì chắc chắn không thể bỏ qua cái tên nhà hàng Dê Mạnh Mãi. Đây là một trong những nhà hàng nức tiếng tại Mộc Châu, đặc biệt là những món ăn được chế biến từ thịt dê. Chủ quán nơi đây quan niệm, thịt dê rất mát và bổ, tốt cho sức khỏe. Theo phong tục của dân tộc miền núi thì thịt dê còn mang lại may mắn và thuận lợi cho người thưởng thức.
Địa chỉ: Tk Bó Bun, TTNT Mộc Châu, Sơn La, đối diện cổng Resort Thảo Nguyên.
Điện thoại: 0968 223 197.
Website:https://dulichmocchau.net/dichvu/Nha-hang/mr-de-manh-mai-nha-hang-de-moc-chau-an-mot-lan-mai-manh-226.html
Nếu du khách có dịp đến với Mộc Châu thì đừng quên ghé qua những quán ngon Mộc Châu để trải nghiệm những tuyệt phẩm được tạo ra từ nghệ thuật ẩm thực của núi rừng Tây Bắc. Những quán ngon Mộc Châu không chỉ mang đến cho du khách những món ăn ngon, mà còn mang đến cảm nhận ấn tượng, yêu mến, nhớ mãi không quên.
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn