Mr Dê Mạnh Mãi, nhà hàng dê Mộc Châu ăn một lần Mãi Mạnh

Nhà hàng nằm ở trung tâm thị trấn Nông Trường Mộc Châu, rất gần với các điểm du lịch như đôi chè trái tim, vườn mận Nà Ka, vườn cam, vườn hồng, trang trại bò sữa...... chính vì vậy du khách sau khi thưởng thức tại nhà hàng có thể dễ dàng di chuyển đến các địa điểm du lịch hot tại Mộc Châu. 

   
Một điểm cộng khá cao cho nhà hàng là không gian quán được thiết kế sang trọng, sạch sẽ, bát đĩa hay tất cả đồ dùng trong quán đều được đầu tư, chăm chút kĩ lưỡng. 
 
Dê cũng là một món ăn được rất nhiều du khách tìm đến thưởng thức khi đến Mộc Châu, quan niệm của một số người dân bản địa vào những ngày đầu năm, đầu tháng nên đi ăn dê để đạt được nhiều may mắn trong tháng đó, khi được hỏi về tại sao lại có quan niệm này thì một vị khách cho rằng dê là loài ăn uống rất sạch, chúng chỉ ngắt ăn những ngọn cây trên cao rất ít ăn cỏ thấp, điều này tượng trưng cho việc hái lộc đó cũng chính là lý do cho việc ăn dê đầu tháng mang lại nhiều tài lộc.
 
       
 Dê ủ trấu là món ăn đặc sản mà chỉ ở MR Mạnh Mãi mới có tại Mộc Châu, trước khi ủ trấu dê được làm thịt cạo lông sạch sẽ, nhồi các loại lá thơm vào bụng. Phủ trấu lên toàn bộ thân dê và đốt rơm để mồi lửa. Khi ủ trấu xong toàn bộ thịt dê sẽ chín om, thịt vẫn còn màu hơi đỏ, da vàng ruộm. Khi đó, nghệ nhân chế biến món ăn sẽ tạo ra món tái đúng nghĩa, tức là không chín hoàn toàn, thịt thái xoăn từng lọn, món ăn được đánh giá ngon nhất trong các món chế biến thịt dê.
     
   
 
 Món dê nấu mẻ nóng hổi thơm lừng,  cũng làm giảm đi cái lạnh trong những ngày trời đông rét buốt  tại Mộc Châu

   Nhà hàng chế biến theo suất 200.000 VNĐ/ 1 suất/ 1 người.
10 món bao gồm:

•   Dê ủ trấu
• Dê tái chanh
• Dê né
• Dê xào lăn
• Cơm cháy sốt
• Lòng dê xào
• Tiết canh dê
• Cháo dê
• Lẩu dê
• Sữa chua tráng miệng

 Ngoài ra khách hàng có thể lựa chọn món ăn lẻ đa dạng cho du khách dễ dàng lựa chọn.
 
Thịt dê tái chanh là một món ăn ngon, hương thơm quyến rũ, màu sắc bắt mắt và hợp khẩu vị với tất cả mọi người. Đây là một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Món ăn này có hương vị rất nhẹ có vị ngọt của thịt dê hòa lẫn hương thơm của các loại gia vị như gừng, giềng, chanh… tạo nên nét đặc trưng khá khác biệt.
 
 Đầu bếp của nhà hàng theo học và làm việc lâu năm tại Thanh Hóa, Ninh Bình nơi nổi tiếng nhất về các món ăn chế biết từ dê. Nên về chất lượng hết sức đảm bảo.