Nếu bạn đi du lịch Mộc Châu vào những ngày tháng 11 lành lạnh và đang băn khoăn không biết nên ăn gì vừa ấm áp vừa lạ lại ngon, bổ? Bạn nên nghĩ đến món thịt bê Mộc Châu.
Muốn có bê chao ngon, đầu bếp phải chú trọng ngay từ khâu chọn nguyên liệu, phải là bê sữa thịt mới mềm và ngọt. Thịt chọn là loại phi lê trong là thịt, ngoài là da....